Exposition d'accessoires en matériels ostréicoles - Latitude 17
Exposition
Le Château-d'Oléron 17480
Du 29/04/2024 au 19/05/2024
Accessoires de loisirs et du quotidien à partir de matériaux ostréicoles. L'océan et le Surcyclage
Exposition
Le Château-d'Oléron 17480
Du 29/04/2024 au 19/05/2024
Accessoires de loisirs et du quotidien à partir de matériaux ostréicoles. L'océan et le Surcyclage
Emploi
Saint-Genis-de-Saintonge, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir. Préparer, passer et suivre[...]
Artisanat, Brocante - Vide-grenier, Marché
Aulnay - 17
Du 20/01/2019 à 09:00 au 20/01/2019 à 17:00
Exposition vente de fourniture et matériels pour la couture, le tricot-crochet, les loisirs créatifs..... Vente d'articles d'occasion et neuf.